اختتمت أمس الأول الأربعاء فعاليات “صالون الشوكولاتة” في بورت دي فرساي، وهو حدث الذواقة المتنوع بين التذوق وإبداعات الطهاة وعروض الأزياء وتوزيع الجوائز، لا يمكن تفويته لمدمني هذه الحلوى التي سحرت الناس في العالم.
وتم أمسية الافتتاح في الثامن والعشرين من أكتوبر، اكتشاف مجموعة من نكهات الشوكولاتة الاستثنائية التي قدمها حرفيون متحمسون وصانعو شوكولاتة مشهورون قدموا منتجات فاخرة.
ومن بين صانعي المرطبات الذين شاركوا في الصالون قدمت ماري رينو بعد عامين من العمل والبحث، تركيبات فريدة ومبتكرة لألواح الشوكولاتة الثلاثة الصحية الخاصة بها، الغنية بالفيتامينات والنباتات والمعادن.
وأذهل سيباستيان بيلو، صانع الشوكولاتة القادم من تولوز، المتذوقين بمنتوج يجمع بين نكهة شاي أزهار الكرز والشوكولاتة الداكنة الاستثنائية. وشهدت فعاليات الصالون عروض أزياء مزينة بالشوكولاتة، تمت بالتعاون بين مبدعين في عالم الموضة وصناع شوكولاتة منها فساتين زفاف.
وارتدت الممثلة الفرنسية ناديج بوسون دياغان فستانا مزينا بثمانية كيلوغرامات من الشوكولاتة، حيث قالت “لا أستطيع التحرك حقا لأنه ثقيل جدا، لكنه جميل جدا”.
وقد أُختيرت الممثلة والمغنية الفرنسية لعرض أزياء مع شهيرات أخريات، وارتدت فستانا جاء ثمرة تعاون بين المصممة ميكايلا دانيال توماس وصانعي الشوكولاتة جان لوك ديكلوزو ودانييل فيدال، واستغرق التصميم أكثر من 130 ساعة عمل.
وقال المشرفون على صناعة هذا الفستان “من الصعب تصميم فستان مصنوع من الشوكولاتة بالكامل بسبب الحرارة، لذلك فكرنا في وضع الشوكولاتة للزينة”.وكالات
الممثلة اللبنانية ريتا حرب تشارك في مسلسل “الخائن”
تشارك ريتا حرب في مسلسل “الخائن” إلى جانب كلّ من النجوم سلافة معمار وقيس الشيخ نجيب ومرام علي.
وتلعب حرب في المسلسل دور نورا المرأة المحبوبة والناشطة في المجتمع والتي تتمتّع بالنفوذ الكبير والأم التي تُكرّس نفسها جاهدة مهما كلّفها الأمر لحماية عائلتها التي تعتبرها الخط الأحمر في حياتها، والتي تقدّم الكثير من التضحيات في سبيل الحفاظ على حقوقها.
وقالت “هي شخصية محبوبة ومعروفة كثيرًا بالمجتمع، ولديها الكثير من الأموال، وتقدم الكثير من الخير والمساعدات الإنسانية، ولكن عائلتها خط أحمر وتدافع عن أولادها بشدة، وتدافع عن ابنتها سواء كان الحق معها أو ليس معها، وأيضًا تغطي على المشاكل التي يفعلها زوجها من أجل أن تحافظ على بيتها”.
وقالت الممثلة اللبنانية “هذه الشخصية توضح معنى الأمومة الحقيقية، وهو أكثر ما حمسني لقبول الدور، خاصة أنني أم في الواقع وأعلم مدى خوف الأم على أبنائها، لذلك أنا منحازة للشخصية، وأرى أنها ليست شخصية سيئة، لكن كل ما في الأمر أن الظروف هي التي أجبرتها على فعل أشياء لا تريدها من أجل حماية أولادها والحفاظ على حياتها الزوجية، فهي شخصية محبة واجتماعية”.
رغم أن مسلسل “الخائن” مأخوذ عن النسخة التركية، فإن هناك تغييرات وتفاصيل جديدة حرص القائمون على العمل أن يضيفوها بالنسخة العربية، وهذا ما أكدته ريتا قائلة “هناك خيوط جديدة وتفاصيل إضافية واختصار لبعض المشاهد في النسخة العربية، وبالتالي العمل سيكون بنكهة عربية مميزة وليس طبق الأصل من النسخة التركية”.
الجدير بالذكر أن مسلسل “الخائن” هو نسخة تركية تم تحويلها مؤخرًا إلى العربية، وهو مؤلّف من 90 حلقة، وتم تصويره داخل تركيا، ومن خلاله تجتمع النجمة ريتا حرب للمرة الثانية مع الفنان السوري قيس الشيخ نجيب، بعد أن حققا معا نجاحا كبيرا من خلال مسلسل “ستيلتو”.وكالات
رواد الفضاء الصينيون يزرعون الخضار في المحطة الفضائية
قام رواد الفضاء الصينيون “شنتشو 16” بزراعة الخضراوات على متن محطة “تيانجونج” الفضائية، كجزء من خطط استكشاف الفضاء في المستقبل، قبل عودتهم بنجاح إلى الأرض أمس الأول الأربعاء.
كان قائد المهمة جينج هاي بنغ والنجمان الصاعدان تشو يانغ تشو وجوي هاي تشاو على متن “تيانجونج” منذ أواخر مايو، حيث أمضى ورفاقه وقتا في زراعة الخضار باستخدام مجموعتين من المعدات المتخصصة، وبدأت العملية الأولى في يونيو، وحصدت أربع دفعات من الخس، وتم تشغيل المحطة الثانية في أغسطس لزراعة الطماطم الكرزية والبصل الأخضر.
كما أنشأ المركز الصيني لأبحاث وتدريب رواد الفضاء نسخًا طبق الأصل على الأرض، مما يسمح للباحثين بمقارنة النتائج وتحليل الاختلافات بشكل أكثر دقة في كيفية نمو النباتات في الفضاء وعلى الأرض، ويقول الباحثون إن هذا جزء من خطة طويلة المدى للمساعدة في استكشاف الفضاء السحيق.
وقال يانج رينزي، الباحث من المركز الصيني لأبحاث وتدريب رواد الفضاء، “يعد جهاز زراعة الخضراوات هذا جزءا أساسيا من نظام التحكم البيئي ودعم الحياة بالكامل، ويتم استخدامه في الفضاء للتحقق من التقنيات ذات الصلة، وفي المستقبل، سنركز على الزراعة السريعة وواسعة النطاق”.
وقال يانج “يمكن تطبيق النظام في مجال استكشاف الفضاء السحيق، بما في ذلك مهمات الهبوط المأهولة على سطح القمر والمريخ”. ويمكن للنباتات المزروعة من أجهزة الزراعة امتصاص ثاني أكسيد الكربون في الهواء لتوليد الأكسجين من خلال عملية التمثيل الضوئي، ومن ثم تجديد وتنقية المياه عن طريق النتح.
وتعمل الصين على إرسال رائدي فضاء إلى القمر قبل عام 2030، وتخطط أيضًا لبناء قاعدة قمرية، تسمى محطة الأبحاث القمرية الدولية في العقد المقبل، وإن الهبوط المأهول على المريخ أمر بعيد المنال، ولكن تمت الإشارة إلى الكوكب الأحمر كوجهة مستقبلية لرحلات الفضاء الصينية.وكالات
لقاح منزلي للإنفلونزا عبر الأنف.. بشروط
تقوم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بمراجعة طلب للاستخدام المنزلي للقاح الأنفلونزا الذي يتم رشه عن طريق الأنف والذي يسمى “فلوميست” FluMist.
وكانت شركة أسترازنيكا قد نالت الموافقة على هذا اللقاح عام 2003، والآن تطلب السماح للبالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و49 عاماً بأن يكونوا قادرين على إعطاء اللقاح لأنفسهم، أو للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 إلى 17 عاماً.
ويستند الطلب إلى أبحاث أظهرت أن الذين تزيد أعمارهم عن 18 عاماً يمكنهم استخدام لقاح رذاذ الأنف أو إعطائه للآخرين عند إعطائهم تعليمات، ودون أي إرشادات إضافية.
ووفق “هيلث داي”، يجب على من لديهم حساسية تجاه البيض، أو أي عنصر غير نشط في اللقاح، وكذلك الذين لديهم رد فعل يهدد حياتهم تجاه لقاحات الأنفلونزا، عدم استخدام “فلومسيت”.
ونظراً لأنه لقاح حي، يجب على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة الابتعاد عنه أيضاً.
كما أن لقاح الأنفلونزا الأنفي ليس بنفس فعالية لقاحات الأنفلونزا الأخرى للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عاماً. وفي حال الموافقة على إتاحته للاستخدام المنزلي، سيبدأ توفره مع مطلع عام 2024.وكالات
إضراب كتّاب هوليوود يضع مصير فيلم “قسطنطين 2” في مهب الريح
بعد الأنباء عن بدء التحضير لعودة النجم الأمريكي كيانو ريفز والمخرج فرانسيس لورانس إلى جزءٍ ثانٍ من فيلم الرعب “قسطنطين”، جاء إضراب كتّاب السيناريو في هوليوود ليجمّد المهمة.
لكن بعد انتهاء إضراب كتّاب السيناريو وعودتهم إلى العمل، لا يزال مصير الفيلم في مهب الريح، لأنه ليس أكثر من مجموعة أفكار، حسب ما ذكرت مجلة “فارايتي”، خاصة في ظل استمرار إضراب ممثلي هوليوود، دون ظهور أي أفق للحل.
ذكرت المجلة أن المخرج ومنتج الجزء الأول الصادر عام 2005 أكيفا غولدسمان، اختارا مجموعة من أفكار روايات الأبطال الخارقين المصوّرة “Comic Books” للجزء الثاني، وطرحاها على ريفز الذي أبدى تجاوباً كبيراً.
وفي تصريح للمخرج لورانس لفت إلى أن كل الأفكار التي تم طرحها عطّلها إضراب الكتاب. وبعد انتهاء الإضراب، برزت مجموعة عقبات جديدة لا بد من تخطيها، كاستعادة الإمساك بخيوط الشخصية، والدخول في عالمها، للتمكن من استنئاف مهمّة الكتابة من جديد.
وأوضح أنه عقد مع البطل والمنتج اجتماعات عدة، ناقشوا خلالها الجو العام للقصة المقبلة، كما سيعقدون اجتماعات إضافية، من أجل التوصل إلى الصياغة التي يريدونها للعودة، كي تكون على نفس مستوى الجزء الأولى أو أفضل.
حقق فيلم “قسطنطين” الأول، الذي شاركت في بطولته راشيل وايز وتيلدا سوينتون، 230 مليون دولار في شباك التذاكر في جميع أنحاء العالم، ويدور حول “طارد أرواح شريرة” (ريفز)، يتمتع بالقدرة على رؤية الشياطين والملائكة وهم يؤثرون على الأشخاص العاديين.
واستقطب إقبالاً وتنويهاً من النقاد، حتى صُنّفوه من بين أهم أفلام هوليوود، لتقوم شكبة NBC بإنتاج نسخة تلفزيونية مقتبسة منع الفيلم، لكنها فشلت في تحقيق نجاح الفيلم، واستمرت لموسم واحد من 13 حلقة فقط.
فيما لا يزال الفيلم في طور الأفكار والتحضير، فإن الجمهور المتشوّق لشخصية قسطنطين وعالمه المرعب، أعّد عدداً كبيراً من الفيديوهات التشويقية للجزء الثاني، تم نشرها على يوتيوب، منذ حوالى الشهرين، وحققت العديد من المشاهدات، التي يتبين عند متابعتها أنها تتضمن مشاهد مقتطعة من الجزء الأول، وعدد من أفلام النجم ريفز الأخرى.وكالات
العثور على “بركان جليدي عملاق” على سطح بلوتو
رغم مرور نحو عقد من الزمن منذ زيارة مركبة الفضاء “نيو هورايزنز” التابعة لناسا لبلوتو، إلا أن الكوكب القزم ما يزال يكشف عن نفسه “كعالم معقد” بشكل مدهش.
ويقول العلماء الذين يدرسون بيانات المركبة الفضائية لحفرة غير عادية بالقرب من منطقة مشرقة على شكل قلب على كوكب بلوتو تسمى “سبوتنيك بلانيتيا”، إنهم ربما عثروا على بركان هائل من المحتمل أن يكون قد اندلع قبل بضعة ملايين من السنين فقط.
وقد يبدو ذلك منذ زمن بعيد، لكن من الناحية الكونية، فهو حديث جدا مقارنة بعمر النظام الشمسي الذي يبلغ أكثر من 4.5 مليار سنة.
وأفادت مجموعة العلماء الأمريكيين عن وجود حفرة غير عادية على سطح بلوتو، والتي يمكن أن تكون بركانا هائلا. وهذا الهيكل المسمى “كيلادزه” محاط بحدود يبلغ قطرها 44 كيلومترا وارتفاعها 3 كيلومترات. ووفقا للعلماء، تقع هذه الفوهة البركانية في منطقة وعرة في منطقة “هايابوسا تيرا”، الواقعة شرق “سبوتنيك بلانيتيا”.
وبدلا من الصخور المنصهرة التي تنفجر من براكين الأرض، يبدو أن فوهة “كيلادزه” قد قذفت حمما جليدية على سطح بلوتو في عملية تُعرف باسم “البراكين الجليدية”.
ويُعتقد أن هذه العملية التي تحدث أيضا على أقمار عمالقة الغاز في نظامنا الشمسي، ومن المحتمل أنها خلقت تضاريس غامضة أخرى على بلوتو، قد دفعت المياه من المحيط المخفي تحت سطح الكوكب إلى سطحه، وأعادت تشكيله عبر ملايين السنين.
تتطلب البراكين نوعا ما من مصادر الحرارة لتنفجر، لذا فإن النشاط الأخير على بلوتو يشير إلى أن هناك حرارة متبقية في باطن الكوكب القزم أكثر مما كان يُعتقد سابقا.
وقام العلماء بتحليل الصور التي التقطتها مسبار “نيو هورايزنز” لفوهة كيلادزه أثناء تحليقه فوق بلوتو في عام 2015.
وفي حين أن الحفرة بدت في البداية مشابهة لتلك التي تخلفها التأثيرات النيزكية، فقد بدا أنها تفتقد قمة مركزية، وهي عنصر مميز للفوهات. كما بدت أيضا ممدودة بعض الشيء، بما يتوافق مع الحركات التي سببتها القوى التكتونية من داخل بلوتو، وفقا للدراسة الجديدة، التي لم تتم مراجعتها بعد.
ومعظم سطح بلوتو مغطى بجليد الميثان والنيتروجين، لذا فإن “التلميح الذي يشير إلى أن كيلادزه مختلف” عن بقية سطح بلوتو يشير إلى الوجود القوي لجليد الماء حول الحفرة، كما قال ديل كروكشانك، المؤلف الرئيسي للدراسة، والأستاذ بجامعة هارفارد. مضيفا: “يبرز الجليد المائي بوضوح من جليد الميثان الذي يغطي جزءا كبيرا من سطح الكوكب”.
ويميل محور بلوتو بزاوية حادة تبلغ 120 درجة، ما يعني أنه يدور على جانبه تقريبا، ما يؤدي إلى تغيرات جذرية في المناخ أثناء دورانه حول الشمس. ونتيجة لذلك، يتصاعد جليد الميثان إلى ضباب من الهيدروكربونات في الغلاف الجوي للكوكب القزم، وبعضها يهطل على شكل ثلج ويغطي سطحه.
وعلى مدى عمر بلوتو الذي يبلغ 4.6 مليار سنة، يقدر العلماء أن طبقة جليد الميثان هذه لا بد أن يصل سمكها إلى 14 مترا (46 قدما) على الأقل.
وقال كروكشانك: “حتى سنتيمتر أو اثنين من هذا الضباب الدخاني العضوي من شأنه أن يخفي البصمة الطيفية لجليد الماء التي نلاحظها”.
ومن الممكن أن تتشكل مثل هذه الطبقة خلال ثلاثة ملايين سنة فقط. أدى هذا إلى استنتاج كروكشانك وفريقه أن بركان “كيلادزه” كان “حيا” قبل بضعة ملايين من السنين فقط.
ولا يفهم العلماء تماما كيفية عمل النشاط البركاني الجليدي على بلوتو. وأحد الاحتمالات هو أن الكوكب القزم يحتوي على عناصر مشعة في لُبّه والتي تطلق الحرارة في النهاية إلى الخارج، على الرغم من أن الأبحاث السابقة أشارت إلى أنه قد لا يكون هناك ما يكفي من هذه العناصر لتزويد بلوتو بالطاقة.
ومهما كان مصدر الحرارة، يبدو أن هناك شيئا ما يمنع المحيط الموجود تحت سطح بلوتو من التجمد.
ويُعتقد أن الأمونيا تعمل على خفض درجة تجمد الماء، ما يتسبب في تدفق هذا السائل على شكل حمم متجمدة عبر البركان العملاق. ويعتقد أيضا أن الأمونيا توجد على السطح على شكل ملح الأمونيا.وكالات
البطاطس المقلية مع اللحم أكثر خطورة على وزن الجسم
وفقا للدكتورة أوكسانا ميخاليفا أخصائية الغدد الصم، خبيرة التغذية الروسية، أخطر عشاء من حيث زيادة الوزن هو البطاطس المقلية مع اللحم.
وتشير الطبيبة في حديث لصحيفة “إزفيستيا” إلى أن أخطر عشاء يسبب زيادة الوزن هي الأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات والملح وخاصة البطاطس المقلية واللحم المقلي أو المشوي.
وقالت: “هذه بعض وجبات العشاء الأكثر خطورة، لأنها تحتوي على كمية هائلة من السعرات الحرارية، والكثير من الدهون والكربوهيدرات البسيطة، التي تتحول إلى كتلة دهنية في الجسم ويتم تخزينها احتياطيا لسنوات عديدة في منطقة الخصر”.
ووفقا لها، إن تناول مثل هذه الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية السهلة الهضم في المساء لا يوفر الفرصة لحرق هذه السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي إلى اضطراب عملية إنتاج هرمونات “حرق الدهون” ليلا ويحفز إفراز الإنسولين الذي يسبب تكوين الدهون الحشوية في الجسم.
وتقول: “إذا كان الشخص يهتم بوزنه، فلا ينبغي أن يتناول وجبة العشاء في وقت متأخر، بل عليه تناول وجبة العشاء على الأقل قبل 2-3 ساعات من موعد نومه. وبالإضافة إلى ذلك يجب أن يكون العشاء خفيفا يحتوي على الخضار ولحم خالي من الدهن أو سمك وكمية قليلة من الحبوب الكاملة وجبن القريش”.وكالات
“ناسا” تكشف عن هيكل “اليد الكونية”
شاركت وكالة ناسا صورة مخيفة لما تطلق عليه اسم “اليد الكونية الشبحية”، الواقعة على بعد 16 ألف سنة ضوئية من الأرض.
وتمكن تلسكوبين فضائيين للأشعة السينية، تابعين لوكالة ناسا بدمج قدرات التصوير الخاصة بهما للكشف عن “عظام” المجال المغناطيسي لهيكل رائع على شكل يد في الفضاء.
وأعلنت وكالة الفضاء أن التلسكوبات معا كشفت عن سلوك نجم ميت يعيش من خلال أعمدة من المادة النشطة والمادة المضادة.
ورصد مرصد شاندرا للأشعة السينية التابع لناسا، النجم المعروف باسم النجم النابض PSR B1509-58 لأول مرة في عام 2001، وكشف أن سديم رياح النجم النابض (التفاعل بين رياح النجم والمادة المحيطة به) والمسمى MSH 15-52، يشبه يد الإنسان.
ويقع النجم النابض نفسه عند قاعدة “راحة” السديم، بينما يمتد النظام بأكمله على نحو 150 سنة ضوئية.
وكشف أحدث تلسكوب للأشعة السينية التابع لناسا، وهو مستكشف قياس استقطاب الأشعة السينية (IXPE)، عن الهيكل بمزيد من التفاصيل، مُظهرا “عظامه” الكونية.
ورصد مستكشف قياس استقطاب الأشعة السينية MSH 15-52 لمدة 17 يوما تقريبا، وهي أطول فترة نظر فيها إلى أي جسم منفرد منذ إطلاقه في ديسمبر 2021.
وجاء في بيان صادر عن وكالة ناسا: “قبل نحو 1500 عام، نفد الوقود النووي من نجم عملاق في مجرتنا ليحترق”. وعندما حدث ذلك، انهار النجم على نفسه وشكل جسما كثيفا للغاية يسمى النجم النيوتروني.
وتوفر النجوم النيوترونية الدوارة ذات المجالات المغناطيسية القوية، أو النجوم النابضة، مختبرات للفيزياء المتطرفة، مع ظروف لا يمكن تكرارها على الأرض.
ويمكن للنجوم النابضة الشابة أن تخلق نفاثات من المادة والمادة المضادة تتحرك بعيدا عن قطبي النجم النابض، جنبا إلى جنب مع رياح شديدة، وتشكل “سديم رياح النجم النابض”.
وقالت المؤلفة المشاركة جوزفين وونغ، طالبة الدكتوراه في جامعة ستانفورد: “نحن جميعا على دراية بالأشعة السينية كأداة طبية تشخيصية للبشر. نحن هنا نستخدم الأشعة السينية بطريقة مختلفة، لكنها تكشف مرة أخرى عن معلومات كانت مخفية عنا”.
وتقدم النتائج نظرة ثاقبة للبنية الكونية الغامضة وكيف تشكلت “عظامها”. وقال البروفيسور روجر روماني من جامعة ستانفورد في كاليفورنيا، الذي قاد الدراسة: “إن بيانات مستكشف قياس استقطاب الأشعة السينية تعطينا أول خريطة للمجال المغناطيسي في “اليد”. تنتقل الجسيمات المشحونة التي تنتج الأشعة السينية على طول المجال المغناطيسي، وتحدد الشكل الأساسي للسديم، مثلما تفعل العظام في يد الشخص”.
وإحدى الميزات المثيرة للاهتمام بشكل خاص في “اليد” هي تدفق الأشعة السينية الساطعة الموجهة من النجم النابض إلى “الرسغ” في أسفل الصورة.
وتكشف بيانات مستكشف قياس استقطاب الأشعة السينية الجديدة أن الاستقطاب عند بداية التدفق منخفض، ويرجع ذلك على الأرجح إلى أن هذه منطقة مضطربة ذات مجالات مغناطيسية معقدة ومتشابكة.
وتشير النتائج إلى أن الجسيمات تُعطى دفعة من الطاقة في المناطق المضطربة المعقدة في قاعدة “راحة اليد”، وتتدفق إلى المناطق التي يكون فيها المجال المغناطيسي موحدا على طول المعصم والأصابع والإبهام.
وأوضح المؤلف المشارك للدراسة، الدكتور نيكولو دي لالا، من جامعة ستانفورد: “لقد اكتشفنا تاريخ حياة المادة فائقة الطاقة وجزيئات المادة المضادة حول النجم النابض. وهذا يعلمنا كيف يمكن للنجوم النابضة أن تعمل كمسرعات للجسيمات”.وكالات
“كورونا” ليس خطراً على الأطفال المصابين بالربو
في بداية جائحة فيروس كورونا، كانت هناك تقارير متناقضة حول ما إذا كان الربو عامل خطر للإصابة الشديدة.. وفي حين تعتبر فئة الأطفال أقل عرضة لمخاطر كورونا، فإن تأثير الربو لدى الأطفال لم يكن واضحاً.
الآن، تشير أبحاث حديثة إلى أن خطر الإصابة بكوفيد-19 الشديد لدى الأطفال المصابين بالربو، ليس أكبر منه لدى الأطفال الذين لا يعانون من الربو.
ووجد فريق البحث من جامعة نيو ساوث ويلز أن مجموعة الأطفال المصابين بالربو، تتطلب عموماً مدة أطول من العلاج في المستشفى.
لكنهم، وفق “مديكال إكسبريس”، لم يكونوا أكثر عرضة لخطر دخول وحدة العناية المركزة، أو استخدام التهوية الميكانيكية، أو الوفيات مقارنة بمن ليس لديهم ربو.
واعتمدت الدراسة على السجلات الطبية لشبكة مستشفيات سيدني للأطفال، لمن هم أقل من 17 عاماً، بين يناير 2020 ومايو 2022، وبلغ عددهم حوالي 19 ألف طفل.
ووجد الباحثون أيضاً أن مدة الإقامة في المستشفى للأطفال المصابين بالربو زادت بمقدار 1.17 يوماً، عندما كان الأوميكرون هو السلالة السائدة.
وقالت النتائج: “كان الأطفال المصابون بكوفيد-19 أقل عرضة للإصابة بالربو خلال المراحل الأولى من الوباء”، و”مع ظهور متغير أو ميكرون، لاحظنا زيادة في خطر الإصابة بين هذه الفئة من الأطفال”.وكالات
خلطة العسل والخل علاج واعد للجروح والحروق
استُخدم خليط العسل والخل، المعروف أيضاً باسم الأوكسيميل Oxymel، علاجاً طبياً عبر التاريخ. والآن أثبت العلماء أن هذا المزيج يمكن أن تكون له تطبيقات حديثة في علاج الجروح.
مع ازدياد البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية يبحث العلماء بفارغ الصبر عن طرق جديدة لمكافحة العدوى المستعصية، إذ قد يكون من الصعب علاج الالتهابات البكتيرية خصوصاً عندما تكون محمية داخل أغشية حيوية biofilms، وهو نظام معقَّد من البكتيريا التي يمكن أن تلتصق بإحكام على الأسطح مثل اللحم في عدوى الجروح. ومن الصعب قتل البكتيريا المحمية في الغشاء الحيوي، والعلاجات اليوم ليست فعّالة دائماً في إزالتها.
في دراسة حديثة في علم الأحياء الدقيقة نُشرت في مجلة «ساينتفك أميركان Scientific American» في 14 أكتوبر 2023، قادتها إيرين كونيلي الباحثة متعددة التخصصات في جامعة «وارويك» في إنجلترا التي تدرس الخصائص المضادة للميكروبات، قالت إن الأطباء يستخدمون العسل وتحديداً عسل المانوكا لعلاج الالتهابات المقاومة للمضادات الحيوية، فقد ثبت أنه يمتلك خصائص مضادة للميكروبات ويساعد على التئام الجروح. اما حامض الأسيتيك وهو المكون النشط للخل فهو مطهر طبيعي مفيد. ويُستخدَم كل من العسل والخل بشكل منفرد لعلاج الجروح الملتهبة في الطب الحديث.
ومن الناحية التاريخية فإن العسل بكثافته العالية يسبب الضغط على البكتيريا ويحارب الالتهابات بمحتواه العالي من السكر والحموضة. وبالمثل فإن المكون النشط في الخل هو حامض الأسيتيك يكسر الحامض النووي والبروتينات في البكتيريا.
ووجدت الدراسة أن أياً من المركبَين لم يكن فعالاً بمفرده. وعندما قام الباحثون بتطبيق جرعات منخفضة من العسل وحامض الأسيتيك بشكل منفصل على تكوينات مزروعة من نوعين من البكتيريا في المختبر المعروفة بالأغشية الحيوية التي تتكون من مسبِّبات أمراض الجروح الشائعة Pseudomonas aeruginosa وStaphylococcus aureus، لم تتأثر البكتيريا بالجرعات المنفصلة بل عاش معظمها.
ولكن عندما جمعت هذه الجرعات المنخفضة بعضها مع بعض، أي العسل وحامض الأسيتيك، ماتت أعداد كبيرة من البكتيريا، وهو أمر مثير، كما تقول فريا هاريسون المؤلفة المشاركة في الدراسة التي تدرس الالتهابات المزمنة في جامعة «وارويك». وقد قتل الأوكسيميل بما يصل إلى ألف مرة من البكتيريا الموجودة في الأغشية الحيوية أكثر من الخل وحده، وبما يصل إلى مائة ألف مرة أكثر من العسل وحده.
ووجد الباحثون أيضاً أن بعض أنواع الخل الطبيعي لديها قدرة أكبر على قتل البكتيريا من جرعة مكافئة من حامض الأسيتيك النقيّ، وعلى وجه الخصوص يعد خل الرمان مرشحاً مثيراً للاهتمام لمزيد من الدراسة، وكان لهذه المواد نشاط قوي مضاد للجراثيم ولها نشاط عند دمجها مع العسل، مثل حامض الأسيتيك.
يقول الباحثون إن الأوكسيميل يمكن أن يكون ذا قيمة خصوصاً في علاج التهابات الجروح المزمنة. وهذه الآفات الجلدية طويلة الأمد شائعة لدى الأشخاص المصابين بداء السكري أو إصابات الحروق، وغالباً ما تحتوي على مستعمرات منظمة من البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية بشكل كبير.
وتشير التقديرات إلى أن ما بين 1 و2% من السكان في البلدان المتقدمة سيعانون من جرح مزمن خلال حياتهم خصوصاً مع ازدياد معدل انتشار مرض السكري، وأن الجروح المزمنة عادةً ما تشكّل عبئاً كبيراً على نظام الرعاية الصحية. ولذلك يقول أندرو فاردانيان، جراح التجميل في جامعة كاليفورنيا للصحة والمتخصص في الجروح المعقدة، إن الباحثين بحاجة إلى بدائل لأن بعض العلاجات لا يعمل مع بعض المرضى، واستخدام المضادات الحيوية على المدى الطويل لعلاج العدوى العنيدة يمكن أن يجعل البكتيريا أكثر مقاومة للأدوية. وقد يكون الأوكسيميل أرخص بكثير من علاجات العدوى الموجودة بعد ذلك.
ويخطط الباحثون للتحقيق في سبب فاعلية مزيج العسل والخل بشكل أفضل من أي منهما بمفرده، وهو ما يظل لغزاً في الوقت الحالي. وإذا أثبت الأوكسيميل نجاحه في علاج البشر فإن هذا العلاج القديم غير المكلف سيكون بمثابة إضافة مهمة إلى الترسانة لمكافحة العدوى المقاومة.وكالات
