تخزين البيض يحتاج إلى درجة حرارة ثابتة تقل عن 20 مئوية

الرئيسية منوعات

 

يُثار منذ سنوات نقاش حول المكان الأنسب لتخزين البيض، حيث ينقسم الناس بين مؤيد لوضعه في الثلاجة، وآخر يفضل الاحتفاظ به في خزانة المطبخ.
وفي محاولة لحسم هذا الجدل، قدّم خبراء من مؤسسة British Lion Eggs رأياً علمياً حول الموضوع، رغم أن النقاش والانقسام ما زال مستمراً بين المستخدمين.
وأوضح الخبراء أن البيض يحتاج إلى تخزين في درجة حرارة ثابتة تقل عن 20 درجة مئوية، مع ضرورة تجنب نقله بين أماكن شديدة البرودة وأخرى دافئة. وأشاروا إلى أن مكان التخزين الأمثل يعتمد على ظروف المطبخ.
وبحسب بيان الخبراء، الذي أوردته صحيفة “ميرور” البريطانية،: “إذا كان لديك خزانة باردة مستقرة الحرارة، فهي خيار مناسب لتخزين البيض. لكن خزائن المطبخ العادية قد تشهد تقلبات حرارية أثناء الطهي، بسبب الحرارة والبخار. لذلك، يُفضل تخزين البيض في الثلاجة، حيث تكون درجات الحرارة ثابتة، ما يضمن بقاء البيض طازجاً لفترة أطول. وللحصول على نتائج أفضل أثناء الطهي، يُنصح بإخراج البيض من الثلاجة قبل نصف ساعة، ليصل إلى درجة حرارة الغرفة”.
كما شدد الخبراء على أهمية الاحتفاظ بالبيض داخل عبوته الأصلية، بدلًا من نقله إلى حوامل مخصصة أو رفوف الثلاجة، لأن “العبوة الأصلية توفر حماية للبيض، وتُظهر تاريخ انتهاء الصلاحية، وتمنع تسرب الروائح والبكتيريا عبر مسام قشرة البيض”.
وجاءت آراء مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي متفاوتة حول هذه النصائح من الخبراء، فكتب أحدهم: “أترك البيض خارج الثلاجة لأنني أستهلكه سريعاً، لكن إذا كنت قلقاً فالثلاجة هي الحل”. وعلّق آخر: “في البلاد الحارة والرطبة، يجب حفظ البيض في الثلاجة، بينما يمكن تركه بالخارج في الأماكن الباردة”.
وأشار مستخدم آخر إلى الفوارق بين الدول قائلاً: “في الولايات المتحدة، يُفضل
تخزين البيض في الثلاجة، لأنه يتم غسل القشرة وإزالة طبقتها الواقية”.وكالات

 

 

إغلاق حديقتي حيوان في برلين بسبب الحمى القلاعية

بعد تفشي مرض الحمى القلاعية شديد العدوى في قطيع من جاموس الماء خارج برلين، أغلقت حديقتا الحيوان في العاصمة الألمانية أبوابهما مؤقتاً.
وأعلن مديرا حديقة حيوان برلين في وسط المدينة وحديقة “تيربارك” للحياة البرية في الضواحي الشرقية للمدينة اتخاذ القرار لحماية الحيوانات ومنع تفشي المرض بشكل أكبر.
ويمثل تفشي المرض في ولاية براندنبورغ التي تحيط ببرلين أول ظهور معروف للمرض في ألمانيا منذ 1988، وأول حالة على الإطلاق في الولاية.
وظلت ألمانيا خالية من المرض وكذلك الاتحاد الأوروبي بشكل أوسع في السنوات الأخيرة.
والحمى القلاعية، مرض فيروسي شديد العدوى في الحيوانات مشقوقة الحوافر مثل الماشية والأغنام والماعز والخنازير.
ويمكن أن يصاب بالمرض العديد من حيوانات حدائق الحيوان والحيونات البرية.
ورغم أن المرض لا يشكل خطراً على البشر، فإن له تأثيراً مدمراً على الماشية ويشكل تهديداً اقتصادياً للمزارعين.وكالات

 

 

 

خوارزمية تكشف ارتباط نوع من الأحلام بمرض باركنسون

قال علماء أمريكيون إنهم طوروا خوارزمية تعمل بالذكاء الاصطناعي لتحليل التسجيلات المرئية لاختبارات النوم السريرية، وإن الأشخاص الذين يتحركون في الفراش أثناء النوم وفقاً لأحلامهم قد يُظهرون علامة مبكرة على الخرف، أو في معظم الأحوال مرض باركنسون.
ولطالما اقترحت الأبحاث أن المصابين بحالة تُعرف طبياً باسم اضطراب سلوك النوم السريع (RBD) – والذي يُرى فيه الأفراد “يتصرفون” وفقاً للأحلام – لديهم التهاب متزايد في منطقة من الدماغ، حيث يتم إنتاج مادة الدوبامين الكيميائية.
ومن المعروف أن مرضى باركنسون والخرف لديهم إمدادات أقل من الدوبامين لأن الخلايا العصبية التي تنتجه قد ماتت.
بحسب “دايلي ميل”، استخدم الباحثون في هذه الدراسة كاميرات ثنائية الأبعاد لتقييم اختبارات النوم السريرية لـ 170 مريضاً، 80 منهم مصابون باضطراب النوم أثناء النوم.
أما الـ 90 الآخرون فكانوا يعانون من اضطراب نوم آخر، أو لم يكن لديهم أي اضطراب في النوم.
ثم استخدموا الخوارزمية الآلية لتتبع حركة وحدات البكسل في الفيديو، لرصد حركات النوم أثناء مرحلة نوم حركة العين السريعة.
ثم استخدموا ذلك لاستخراج معدل، ونسبة، وحجم، وسرعة الحركات، ونسبة عدم الحركة.
وقال الدكتور إيمانويل دورينغ، الباحث المشارك من كلية طب ماونت سيناي في نيويورك: “يمكن دمج هذا النهج الآلي في العيادات أثناء تفسير اختبارات النوم، لتعزيز وتسهيل التشخيص وتجنب التشخيصات الخاطئة”.
ووفق البحث، لهذه التكنولوجيا معدل دقة 92%، وهو أعلى معدل معروف حتى الآن.
ويؤثر اضطراب حركة العين السريعة على حوالي 5% من النائمين، ويشمل التحدث والضحك والصراخ والشتائم أثناء النوم.
ويتخبط معظم المصابين بهذه الاضطرابات في السرير ويشعرون بالدوار في اليوم التالي، وغالباً ما ينامون أثناء النهار.
وفي بعض الحالات تكون حركاتهم الليلية قوية لدرجة أنهم يؤذون أنفسهم أو شركائهم.
ويعتقد الباحثون أن هذه التقنية يمكن أن تحسن التشخيص الدقيق للاضطراب، وتحديد المرضى المعرضين لخطر أكبر للإصابة بالخرف ومرض باركنسون. وكالات

 

 

 

التدخين المبكر يفاقم مخاطر الانسداد الرئوي

حذّرت أبحاث جديد من خطر التدخين في الطفولة، قبل سن 15 عاماً، لأنه يزيد خطر الانسداد الرئوي المزمن بنسبة 27% في وقت لاحق من الحياة، مقارنة بمن بدأوا التدخين لاحقاً.
وقالت الدكتورة لورا بولين، من جامعة دارتموث، إن هذا الخطر يستمر حتى لو توقف الشخص عن التدخين، أو حالة التدخين، والتي تتضمن عدد علب السجائر، وسنوات التدخين، وكذلك درجة التعرض للتدخين السلبي.
وبحسب “هيلث داي”، قد يعتقد المراهقون الصغار أن التدخين يجعلهم يبدون رائعين، لكنه من المرجح أن يخطف أنفاسهم في مرحلة البلوغ.
فمرض الانسداد الرئوي هو مرض رئوي مزمن، يجعل من الصعب على المصابين التنفس بشكل متزايد. لا يوجد علاج لهذه الحالة، التي تزداد سوءًا بشكل مطرد بمرور الوقت.
وفي الدراسة، حلل الباحثون بيانات 10100 مشارك في مشروع بحثي فيدرالي بالولايات المتحدة، مستمر حول التأثيرات الصحية للتدخين.
وأظهرت النتائج أن حوالي 29% من الذين بدأوا التدخين في سن أصغر من 15 عاماً أصيبوا بمرض الانسداد الرئوي المزمن، مقارنة بـ 21% للذين بدأوا في سن 15 عاماً أو أكبر، وأقل بقليل من 8% لمن لم يدخنوا أبداً.
وكان المدخنون في مرحلة الطفولة أيضاً أكثر عرضة للتدخين حالياً، وكانوا يدخنون لفترة أطول، وكانوا أكثر تعرضاً للتدخين السلبي. وكالات

 

 

 

 

علماء يكتشفون علاقة بين الضوء الأحمر وجلطات الدم

أظهرت دراسة أجراها علماء وجراحون من جامعة بيتسبرغ أن البشر والفئران المعرضين للضوء الأحمر ذي الموجة الطويلة لديهم معدلات أقل من جلطات الدم التي يمكن أن تسبب النوبات القلبية، وتلف الرئة، والسكتات الدماغية.
وقالت الدكتورة إليزابيث أندراسكا: “إن الضوء الذي نتعرض له يمكن أن يغير عملياتنا البيولوجية ويغير صحتنا. ويمكن أن تؤدي نتائجنا إلى علاج غير مكلف نسبياً من شأنه أن يفيد ملايين الأشخاص”.
وبحسب “مديكال إكسبريس”، لطالما ربط العلماء التعرض للضوء بالنتائج الصحية. حيث إن شروق الشمس وغروبها يشكلان الأساس لعملية التمثيل الغذائي وإفراز الهرمونات وحتى تدفق الدم.
ومن المرجح أن تحدث النوبات القلبية والسكتات الدماغية في ساعات الصباح أكثر من الليل.
,لاختبار هذه الفكرة، عرّض الباحثون الفئران لـ 12 ساعة من الضوء الأحمر أو الأزرق أو الأبيض، تليها 12 ساعة من الظلام، في دورة مدتها 72 ساعة. ثم بحثوا عن الاختلافات في جلطات الدم بين المجموعات.
وكان لدى الفئران المعرضة للضوء الأحمر جلطات أقل بنحو 5 مرات من الفئران المعرضة للضوء الأزرق أو الأبيض.
كما حلل الفريق البيانات الموجودة لأكثر من 10 آلاف مريض خضعوا لجراحة إعتام عدسة العين وتلقوا إما عدسات تقليدية تنقل الطيف المرئي بالكامل من الضوء، أو عدسات مصفاة للضوء الأزرق، والتي تنقل حوالي 50% أقل من الضوء الأزرق.
واكتشفوا أن الذين تلقوا عدسات مصفاة للضوء الأزرق لديهم خطر أقل من جلطات الدم مقارنة بنظرائهم الذين يرتدون العدسات التقليدية.
وتكشف “هذه النتائج لغزاً رائعاً حول كيفية تأثير الضوء الذي نتعرض له يومياً على استجابة أجسامنا للإصابة”، كما قال الباحث الرئيسي ماثيو نيل.
وتشير الدراسة إلى أن المسار البصري هو المفتاح، فلم يكن لطول موجة الضوء أي تأثير على الفئران العمياء، كما أن تسليط الضوء مباشرة على الدم لم يسبب أيضاً تغييراً في التجلط.
ولاحظ الفريق أن التعرض للضوء الأحمر يرتبط بالتهاب أقل وتنشيط الجهاز المناعي.وكالات

 

 

 

المشي يساعد على تجديد خلايا الجسم

يساعد المشي على تجديد خلايا الجسم، وتأثيره على زيادة متوسط طول العمر المتوقع، وفق ما أوضحه الدكتور ألكسندر شيشونين أخصائي إعادة التأهيل.
ووفقا له، توجد في نخاع العظم الخلايا الجذعية التي تتطور إلى خلايا “متخصصة” في الجسم، الغضاريف والعظام والدهون وغيرها، أي أنها تجدد القلب والكبد والكلى والأمعاء والأعضاء الأخرى، لذلك يؤدي عدم عمل هذه الخلايا بصورة جيدة إلى تدهور حالة أعضاء الجسم.
ويقول: “وبما أن معظم نخاع العظم موجود في عظام الحوض والساقين، فعندما نحرك أرجلنا ونمشي، فإننا نحسن إمداد خلايا نخاع العظم بالأكسجين والمواد المغذية ونمكنها من التكاثر.”
ويشير الأخصائي، إلى أن أي مسافة يمشيها الإنسان تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
ويقول: “يستحسن من الناحية المثالية، المشي لمدة نصف ساعة قبل النوم ومن الأفضل ساعة. وفي الصباح، يمكن المشي الصحي بوتيرة سريعة في الشارع أو على جهاز المشي، في المنزل أو في صالة الألعاب الرياضية. ويجب اختيار السرعة بحيث لا يقل النبض عن 120 نبضة في الدقيقة، ولا يتجاوز 140 نبضة.”
ووفقا له، المشي مفيد جدا خاصة بعد سن الأربعين. ويساعد المشي الاعتيادي على إضافة نشاط بدني، ما يحسن عملية التمثيل الغذائي والحالة الصحية بصورة عامة.
معظم نخاع العظم موجود في عظام الحوض والساقين، فعندما نحرك أرجلنا ونمشي، فإننا نحسن إمداد خلايا نخاع العظم بالأكسجين
ومن جانبها تشير الدكتورة ألكساندرا ميلر أخصائية علم النفس، إلى أن المشي هو شكل من أشكال التأمل أثناء الحركة، يساعد على تقليل القلق وتعزيز الاتصال بين العقل والجسم لأن الشخص أثناء المشي يركز على التنفس والبيئة، وغالبا ما ينغمس في حالات التأمل. ما يسمح باستعادة التوازن الداخلي.
ولا تقتصر فوائد المشي على المساعدة على فقدان الوزن فحسب، بل تتجاوز ذلك لتشمل تحسين المزاج وتخفيف التوتر وتعزيز الإبداع.
ووفقا لدراسة نشرتها المجلة الأميركية للطب الوقائي، فإن المشي يساهم في تحسين الحالة المزاجية، ولاسيما إن كان خارج المنزل؛ وذلك وفقا للكاتبة شارلوت هيلتون أندرسن في تقريرها الذي نشره موقع ذا هيلثي الأميركي.
وأفاد المشاركون في هذه الدراسة، الذين مارسوا تمارين رياضية مدة 150 دقيقة تراوحت بين رياضات الغولف والتنس والسباحة والرقص، أو المشي 200 دقيقة أسبوعيا، بأنهم يتمتعون بمستويات طاقة أعلى وصحة عاطفية وحياة اجتماعية أفضل، حين عاد الباحثون إلى متابعتهم بعد ثلاث سنوات.وكالات

 

 

النظام الغذائي لدول المتوسط يحافظ على الصحة في الكبر

خلصت مجموعة من كبار خبراء الصحة والتغذية مؤخرا إلى أن أفضل وجبة غذائية لعام 2025 هي الوجبة المتوسطية التي ترتبط بالعادات الغذائية لسكان منطقة حوض البحر المتوسط. ونصح الخبراء في إطار هذه الوجبة بالإكثار من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات وزيت الزيتون، وتناول كميات معتدلة من منتجات الألبان والبيض ولحوم الدجاج والمأكولات البحرية، وتقليل اللحوم الحمراء والسكريات والأطعمة المعالجة والدهون المشبعة.
وبحسب الخبراء أثبتت الدراسات أن هذه الوجبة تقلل احتمالات الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان والسكري والخرف.
بدوره أفاد موقع “أبونيت.دي” الألماني بأن النظام الغذائي لدول البحر المتوسط يحافظ على الصحة في الكبر؛ حيث يمد الجسم بالعناصر المغذية والمفيدة للصحة مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الصحية.
وأوضح الموقع، الذي يعد البوابة الرسمية للصيادلة الألمان، أن النظام الغذائي لدول البحر المتوسط يقوم على الخضروات والفواكه الطازجة واللحوم قليلة الدسم والأسماك والحبوب الكاملة والبقوليات ومنتجات الألبان، مع الاعتماد على زيت الزيتون الصحي كمصدر دهني.
النظام الغذائي المتوسطي يقوم على الخضروات والفواكه الطازجة واللحوم قليلة الدسم والأسماك والحبوب الكاملة والبقوليات ومنتجات الألبان
ويمد هذا النظام الغذائي الجسم بفيتامينات ومعادن مهمة لصحة العظام والأعصاب مثل فيتامين “د” وفيتامين “ب 12” والكالسيوم. وتتمثل المصادر الغذائية لفيتامين “د” في الأسماك الدهنية كالسلمون والماكريل والتونة، بالإضافة إلى التعرض لأشعة الشمس على نحو كاف؛ حيث تساعد أشعة الشمس الجسم على بناء فيتامين “د”.
كما يساعد فيتامين “د” الجسم على امتصاص الكالسيوم المهم لصحة العظام، والذي تتمثل مصادره الغذائية في منتجات الألبان والخضروات الورقية الخضراء مثل الملفوف والبروكلي.
أما فيتامين “ب 12” فتتمثل مصادره الغذائية في اللحوم والبيض ومنتجات الألبان وفواكه البحر.
وتزخر المكسرات والأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والماكريل بالأحماض الدهنية (أوميغا 3) المهمة لصحة القلب.
كما يمد هذا النظام الغذائي الجسم بالبروتينات على نحو كاف، وذلك في صورة بروتينات حيوانية المصدر كاللحوم والأسماك، وبروتينات نباتية المصدر كالبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات.
ومن المهم أيضا إمداد الجسم بالسوائل على نحو كاف، ويُفضل لهذا الغرض تناول المياه المعدنية والمشروبات غير المحلاة بالسكر، فضلا عن الإقلاع عن الخمر والتدخين.
سكان حوض البحر المتوسط يعيشون لفترة أطول ولديهم معدلات أقل من بعض الأمراض مقارنة بسكان مختلف أنحاء العالم.وكالات

 

 

 

اكتشاف مواقع أثرية في العراق تعود لآلاف السنين

كشف فريق تنقيبي عراقي – إيطالي عن موقعين أثريين أحدهما عمره 8 آلاف عام، ويعود إلى العصر الحجري الحديث، في خطوة اعتبرها الفريق مهمة نحو إعادة بناء تاريخ تطور المجتمعات البشرية في المنطقة.
وأوضح بيكس بريفاكني مدير دائرة الآثار بمحافظة دهوك، أنه تم اكتشاف الموقعين في منطقتي أسينكران وكانيسبان في سهل نافكور شرقي المحافظة التي تقع في شمال العراق، حيث تم العثور في المنطقة الأولى على أول أشكال إنتاج الفخار المصحوب بمعالجة الحبوب ويعود تاريخها لأكثر من 8 آلاف عام.
وأضاف أنه تم الكشف عن مبنيين استثنائيين يعودان إلى نحو 7 آلاف عام، ويطلق على أحدهما “المبنى المستطيل”، وهو من الطوب الطيني، والآخر يطلق عليه “المبنى الأبيض”، حيث تم بناؤهما على تل مرتفع، كونهما كانا يمثلان مقرات للنخب الاجتماعية آنذاك.
الموقع يحتوي على أفران ضخمة للفخار ما يؤكد أنه كان مخصصا للشخص المسؤول عن عملية إنتاج الفخار
وقال إنه تم العثور في الموقع الثاني على آثار تشير إلى بدايات التخصص الزراعي والإنتاج الحرفي، وأن هذا الموقع يمثل مستوطنة تعود إلى العصر الحجري الحديث في الألفية السابعة قبل الميلاد، مشيرًا إلى أن هذه الاكتشافات جاءت كجزء من حملة التنقيب ضمن مشروع مشترك بين دائرة الآثار في دهوك وجامعة أودينة الإيطالية.
وفي وقت سابق أعلنت بعثة تنقيب تابعة لجامعة بنسلفانيا الأميركية عن اكتشاف أثري جديد في موقع “لكش” شرقي محافظة ذي قار، يتمثل في مصنع للفخار يُعتقد أن تاريخه يعود للألف الثالث قبل الميلاد.
وقال مدير مشاريع جامعة بنسيلفانيا في جنوب العراق زيد إسماعيل إن التوسع في أعمال التنقيب أثمر عن اكتشاف منطقة مخصصة لتحضير الفخار غير المشوي وكذلك جرى العثور على مكبات واسعة جدا للفخار تحتوي على مواد غير محترقة بشكل كامل ودمى. وأضاف إسماعيل أن الموقع يحتوي كذلك على أفران ضخمة للفخار ما يؤكد أن الموقع كان مخصصا للشخص المسؤول عن عملية إنتاج الفخار.وكالات

 

 

الروبوتات تستولي على وظائف أسواق المال

تشهد أسواق المال العالمية تحولًا كبيرًا في ظل تزايد استخدام الروبوتات والذكاء الاصطناعي في عمليات التداول على وول ستريت. وأصبحت الخوارزميات المتقدمة والروبوتات جزءًا أساسيًا من آليات العمل في بورصات الأسهم، حيث تعتمد الشركات الاستثمارية بشكل متزايد على هذه التقنيات لإجراء صفقات سريعة ودقيقة، مما يسهم في تحسين الكفاءة وتقليل التكاليف.
وفي إطار هذا التحول التكنولوجي، تخطط البنوك العالمية لتقليص عدد موظفيها بنحو 200 ألف موظف خلال السنوات الثلاث إلى الخمس المقبلة، استجابة لتوسع استخدام الذكاء الاصطناعي في مهام كانت تُؤدى سابقًا من قبل البشر، وفقًا لتقرير “بلومبيرغ إنتليجنس”. وأفاد كبار مسؤولي المعلومات والتكنولوجيا الذين استطلعت “بلومبيرغ إنتليجنس” آراءهم أن 3 في المئة من إجمالي عدد الموظفين في هذه البنوك قد يُستغنى عنهم نتيجة لهذا التحول.
وذكر توماس نويتزل، المحلل الأول لدى “بلومبيرغ إنتليجنس” الذي أعد التقرير، أن الإدارات الداعمة مثل تقييم المخاطر والعمليات ستكون الأكثر عرضة للتأثر. وأوضح أن إدارات خدمة العملاء قد تشهد تغييرات كبيرة مع تطور قدرة الروبوتات على أداء مهام كانت منوطة بالموظفين، بينما ستكون مهام مثل “معرفة العميل” أيضًا مهددة. وأضاف أن “أي وظائف تتضمن مهام روتينية مكررة ستكون عرضة للخطر، لكن الذكاء الاصطناعي لن يقضي عليها تمامًا، بل سيؤدي إلى تحول في طبيعة القوى العاملة.”
البنوك في دول العالم تخطط لتقليص عدد موظفيها بنحو 200 ألف موظف خلال السنوات الثلاث إلى الخمس المقبلة
ومن بين 93 مشاركًا في الاستطلاع، توقّع حوالي ربعهم خفضًا أكبر في أعداد الموظفين، بنسبة تتراوح بين 5 و10 في المئة. وشمل المسح بنوكًا كبرى مثل “سيتي غروب” و”جيه بي مورغان” و”غولدمان ساكس”.
وتشير النتائج إلى أن هذه التحولات ستسهم في زيادة الأرباح، حيث من المتوقع أن ترتفع أرباح البنوك قبل الضرائب بنسبة تتراوح بين 12 و17 في المئة بحلول عام 2027، مقارنة بمستوياتها الحالية، ما سيضيف نحو 180 مليار دولار إلى صافي أرباحها الإجمالية. ومن المتوقع أن يسهم الذكاء الاصطناعي في زيادة الإنتاجية بشكل كبير، وفقًا لتقرير “بلومبيرغ إنتليجنس”.
ويتوقع 80 في المئة من المشاركين في الاستطلاع أن الذكاء الاصطناعي التوليدي سيؤدي إلى زيادة الإنتاج والإيرادات بنسبة 5 في المئة على الأقل في السنوات الثلاث إلى الخمس المقبلة. وتسعى البنوك حاليًا لتبني أدوات الذكاء الاصطناعي الجديدة التي قد تساهم في تعزيز الإنتاجية، بعد أن أمضت سنوات في تحديث نظم تكنولوجيا المعلومات لتحسين الكفاءة وتقليل التكاليف عقب الأزمة المالية.
وكان تقرير “سيتي غروب” في يونيو قد أشار إلى أن الذكاء الاصطناعي قد يحل محل عدد أكبر من الوظائف في القطاع المصرفي مقارنة بأيّ قطاع آخر، مع إمكانية أتمتة حوالي 54 في المئة من الوظائف في هذا القطاع. ومع ذلك، أكدت بعض الشركات أن التحول الرقمي سيؤدي إلى تغيير وظائف الموظفين باستخدام التكنولوجيا، وليس استبدالها بالكامل.وكالات

 

 

شرب الماء على معدة فارغة صباحاً يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

يفيد شرب كوب من الماء في الصباح على معدة فارغة قبل تناول الطعام بـ 20-30 دقيقة لأنه في هذه الحالة يحفز عملية الهضم، وتنطلق عمليات التمثيل الغذائي وتطهير الجسم.
ولكن وفقا للدكتورة يكاتيرينا ديغتياروفا، أخصائية التنظير والجراحة، يجب أن تكون المياه عادية وغير غازية.
وتشير الطبيبة، إلى أن شرب الماء على معدة فارغة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويمنع تجلط الأوردة والإمساك ومرض الرتوج في القولون. كما أنه يساعد في الحفاظ على الوزن الصحي.
وتعتمد كمية الماء التي يجب شربها على معدة فارغة على عوامل شخصية، بما فيها العمر والوزن والتغذية، ولكن عموما ينصح بشرب كوب من الماء.
وتقول: “يسمح تناول أول كوب من السوائل قبل تناول الطعام لجميع أعضاء الجسم بالبدء في العمل. وتحضر هذه الطقوس البسيطة الجسم لليوم، وتحفز الجهاز الهضمي وتحسن الحالة الصحية العامة”.
ولكن وفقا لها، يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب وارتفاع مستوى ضغط الدم والوذمة أن يكونوا حذرين عند شرب الماء على معدة فارغة. كما أن شرب الماء على معدة فارغة في حالة وجود حصى في كيس المرارة يزيد من ضغط الحصوات في القنوات، وفي حالة الإصابة بمرض الارتجاع المعدي المريئي يحدث ارتجاع للصفراء إلى المريء.وكالات

 

 

 

العثور على مقبرة تتزين جدرانها برسوم متحركة قديمة في القرم

قد تكون الرسومات على جدران المقبرة التي اكتشفها علماء الآثار في القرم والتي تصور شخصيات راقصة أحد عناصر الرسوم المتحركة القديمة المستخدمة في الطقوس الدينية.
هذا ما أشار إليه دينيس بايلين، الباحث في معهد الآثار التابع لأكاديمية العلوم الروسية في القرم ورئيس بعثات الحفريات في شبه جزيرة كيرتش في حديث أدلى به لوكالة تاس الروسية.
وكان بايلين قد أبلغ الصحفيين في أغسطس 2024 عن اكتشاف لوح جنائزي في مقبرة (كيز-أول) بالقرب من مدينة كيرتش بشبه جزيرة القرم، حيث تم تصوير شخصيات بشكل تخطيطي يُعتقد أنها تمثل رقصة قتالية. وهذا الاكتشاف هو الأول من نوعه في المنطقة، ويُعتقد أنه يعود إلى العصور الوسطى المبكرة.
قال بايلين: “تم استخدام المقبرة من قبل شعب ما كمسكن مؤقت، حيث كان الناس يشعلون النار، وهو ما تدل عليه الجدران الملطخة بالدخان وبقايا الرماد والفحم. ويمكن الافتراض أن هذه الرسومات كانت ذات أهمية طقسية. وربما كانت الصور المرسومة على الجدار أمام النار تبدو وكأنها “ترقص” في وهج ألسنة اللهب والضوء والظل. وهو نوع من الرسوم المتحركة القديمة، إذا جاز التعبير. لكن هذا مجرد افتراض في الوقت الحالي”.
وأضاف أنه أثناء تنظيف جدران المقبرة الحجرية لفتت الانتباه صور لشخصيات بشرية في وضعيات راقصة. ومع استمرار التنظيف، تم الكشف عن سلسلة من الرسومات لشخصيات راقصة أخرى. وهذه الشخصيات تشكل مجموعات، وبعضها تتشابك بالأيدي، ربما في رقصة طقسية، بينما يظهر البعض الآخر في مشاهد لرقصات قتالية أو تمارين.
يعتقد العالم أن المقابر التي كانت تحتوي على دفنات مبكرة أعيد استخدامها من قبل شعب تركي غير معروف حتى الآن، وصل إلى القرم نهاية القرن السادس الميلادي. ولم يتم العثور على رسوم مماثلة في المقابر أو المساكن في مناطق أخرى. وهناك صور مشابهة، لكنها موجودة على تمائم برونزية تم العثور عليها في منطقة نهري الفولغا والدون.
يذكر أن مقبرة (كيز- أول) في منطقة لينينسكي بجمهورية القرم الروسية، حيث تجري الحفريات، أطلق عليها علماء الآثار اسم “المقبرة متعددة الطوابق”. وظهرت الدفنات الأولى فيها في العصور القديمة وتمثلت في مقابر ضخمة وقبور على شكل صناديق حجرية. وفي العصور الوسطى، بدأ دفن الموتى من قبل ممثلي حضارة (سالتوفو-ماياكي) الذين يرتبطون بسكان دولة الخزر.وكالات

 


تعليقات الموقع