مهرجان البرياني حيث النكهات الغنية واللحظات التي تستحق المشاركة

ما إن تخطو قدمكم إلى داخل مطعم بوراني ديلي في فندق فور بوينتس باي شيراتون، سواء في شارع الشيخ زايد أو بر دبي، حتى تبدأ الحواس بالانغماس في عالم مختلف تماماً. فأول ما يصلكم هو الدفء ثم الرائحة العطرية من البصل المكرمل، والتوابل المحمصة، وأرز بسمتي الذي يتصاعد منه البخار. أما في الخلف، فتفتح القدور الثقيلة، ويتبعها صوت خافت يقول كل شيء. إنه مهرجان البرياني الكبير، حيث يتباطأ الزمن، وتروي كل حبة أرز حكاية.

اكتشفوا خمسة إلى ستة أنواع برياني تقدم في هذا المهرجان، كل نوع يحمل مذاقاً يتغلغل في الذاكرة مثل برياني رامبوري جوشت، بلحمه الطري ونكهاته المدخنة العميقة، وبرياني الخضار السوفياني، بنكهته العطرية التي تفاجئ الحواس فور تذوقها، وبرياني كورما الدجاج اللذيذ، الذي يتغلغل فيه الزعفران بالدجاج المطهو على نار هادئة، ليترك خلفه مذاقاً لا يوصف.

صوت الأطباق، البخار على الزجاج، الضحكات التي تملأ المكان، والطاولة الممتلئة بالنكهات والأصدقاء، لا تفوتوا هذا المهرجان الفريد الذي يقدم لكم تجربة البرياني كما يجب أن تكون.

التاريخ والوقت: من تاريخ 16 حتى 31 مايو 2025، من الساعة 12:30 ظهراً حتى 11:30 ليلاً

الموقع: بوراني ديلي، فندق فور بوينتس باي شيراتون، شارع الشيخ زايد وبر دبي