عقد وفد من إدارة معرض HostMilano، العالمي، المتخصص بمعدات ومنتجات وخدمات الضيافة والوجبات السريعة والبيع بالتجزئة، مؤتمراً صحفياً في دبي استعرض فيه أحدث الاتجاهات في قطاع الضيافة، والمطاعم، خاصة فيما يتعلق بالتقنيات والابتكار.
استعرض المؤتمر أهم الاتجاهات والابتكار في قطاع الضيافة، خاصة في ظل النمو المتسارع للتبادل التجاري بين دول الخليج العربي وايطاليا، حيث تتصدر دولة الامارات قائمة دول المجلس من حيث الايرادات ضمن هذا القطاع.
نمو متزايد
شهد المؤتمر التعريف بفرص الأعمال للصناعات الممثلة في المعرض المملوك لشركة Fiera Milano، الذي ستنعقد نسخته القادمة في مركز المعارض fieramilano – Rho في الفترة من 17 إلى 21 أكتوبر 2025.
وبحسب تحليل حديث أجرته شركة ExportPlanning، بلغ الناتج العالمي للصناعات المشاركة في معرض Host 2025 نحو 234.4 مليار يورو في عام 2023، بزيادة 42.1 مليار يورو على مدى السنوات الأربع الماضية (معدل النمو السنوي المركب +5.1 في المائة).
واستحوذت معدات خدمة الطعام على الحصة الأكبر، بـ 99.4 مليار يورو (23.2 مليار أعلى من عام 2019، معدل النمو السنوي المركب +6.9 في المائة).
وفيما يتعلق بالصادرات، بلغت قيمة جميع قطاعات معرض HostMilano حوالي 166.5 مليار يورو على مستوى العالم في العام الماضي، ومن المتوقع أن تشهد زيادة أخرى 36.4 مليار يورو (معدل النمو السنوي المركب +5.1 في المائة) بحلول 2027 لتتجاوز 202 مليار يورو.
وستكون المناطق الرائدة هي آسيا والاتحاد الأوروبي، بقيمة +24 و +10.3 مليار يورو على التوالي.
وبالنسبة للصناعات، يتميز قطاع الأثاث وأدوات المائدة بأعلى قيمة تصدير تبلغ 105.2 مليار يورو في عام 2027 (+18.3 مليار مقارنةً بعام 2023، معدل النمو السنوي المركب +4.9 في المائة). وتحتل معدات خدمة الطعام أيضًا مكانة بارزة، حيث ستصل قيمتها إلى 85.4 مليار يورو في عام 2027، أي أكثر من 16 مليار يورو أعلى من القيمة الحالية (معدل النمو السنوي المركب +5.4 في المائة).
الامارات تتصدر دول الخليج
وبالعودة إلى التبادل بين الاتحاد الأوروبي ودول مجلس التعاون الخليجي، حققت قطاعات معرض HostMilano حوالي 1.31 مليار يورو في عام 2023، ويتوقع أن ترتفع إلى 1.6 مليار يورو في عام 2027،بمعدل نمو سنوي مركب 6.2 في المائة.
وأشارت فرانشيسكا كافالو مديرة المبيعات في معرض هوست ميلانو، إلى التوقعات بتصدر دولة الإمارات قائمة أسواق دول الخليج، التي تستقبل هذه الصادرات من 612.2 مليون يورو إلى 791 مليون يورو في عام 2027، معدل نمو سنوي مركب +6.6 في المائة) تليها المملكة العربية السعودية من 455.9 مليون يورو إلى 598.9 مليون يورو في عام 2027، معدل النمو السنوي المركب +7.1 في المائة.
الصادرات الايطالية الخليجة
وفيما يتعلق بإيطاليا على وجه الخصوص، بلغت قيمة صادراتها إلى دول مجلس التعاون الخليجي 395.3 مليون يورو العام 2023 ،وتحتل معدات خدمة الطعام مركز الصدارة بين القطاعات، ومن المتوقع أن ترتفع قيمة صادراتها من 224.7 مليون يورو في عام 2023 إلى 245.3 مليون يورو في عام 2027 (+9.2 في المائة بحلول نهاية الفترة المعتبرة).
وفي الإطار الزمني نفسه، من المتوقع أن ترتفع قيمة صادرات آلات المخابز والحلويات من 30.9 إلى 32.6 مليون يورو (+5.5 في المائة)، كما سترتفع قيمة صادرات الأثاث وأدوات المائدة من 51.4 إلى 59.8 مليون يورو (+16.3 في المائة).
ومع ذلك، فإن الأداء الأفضل سيكون من نصيب آلالات القهوة، التي ستنمو صادراتها من 86.8 إلى 107.3 مليون يورو (+23.6 في المائة).
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.