أي شخص تناول البطاطس المقلية البلجيكية يمكنه أن يفهم مدى جاذبيتها. وتحاول محلات البطاطس المقلية البلجيكية التأكد من أنّ هذه التجربة يمكن أن تحظى بها الأجيال القادمة، بالتقدم للحصول على وضع تراث ثقافي غير مادي في منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (يونيسكو حسب ما قالته منظمة تمثل مالكي أكشاك قلي البطاطس البلجيكية.
يعتبر الناس محلات البطاطس البلجيكية المقلية على أنّها أمر مسلم به لن يختفي أبداً. ولكن برنارد ليفر رئيس المنظمة يشير إلى أنّ المتاجر التي تعرف باسم «موم أند بوب» الصغيرة التي عادة ما يديرها زوج وزوجة، آخذة في الزوال. ويقول ليفر: إنّ «ثقافة البطاطس المقلية متجذرة فينا جميعاً، وربما لهذا السبب يجب أن نواصل حمايتها».
وتفيد تقارير وسائل الإعلام بأنّ بلجيكا قد تقدم مرشحاً لمنظمة اليونيسكو كل عامين فيما تتناوب مناطقها في تقديم المقترحات.
وضمت منطقة فلاندرز في قائمتها للتراث الثقافي غير المادي، البطاطس المقلية عام 2014. وسيحين دور المنطقة الفلامنكية العام المقبل.وكالات
يجب أنت تكون مسجل الدخول لتضيف تعليقاً.